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阴米炸鸡蛋

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阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成,阴干历程中要把黏在一路的熟糯米团掰散,让米粒颗颗分离。可以单用煮粥或与绿豆混杂煮粥。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾、补中益气等效用。 阴米已经是熟的,是以煮粥必要的光阴较短,是一种康健的快餐。 阴米是具有地域特性的食品,平日在川渝、湖南、湖北等地可以见到。

主要食用功效:暖脾、补中益气,清热解毒、清火解暑、清胆养胃

本日给大年夜家带来湖北特色阴米炸鸡蛋

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