儿童牛排面

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陈小shu

三十分钟速成的儿童牛排面

用料

牛排1

块

橄榄油1

勺

黑胡椒1

勺

盐50

克

儿童牛排面的做法

牛排腌制，牛排遣冻后吸干水。外面撒盐，撒手磨胡椒粉，用牙签在牛排外面扎洞。再放点酱油，腌制二十分钟。

黄油或花生油，中火加热。

放牛排后不要动，中火煎约三分钟，等血水出来后后头有煎焦的感到再翻面。

翻面后再等两三分钟，血水流出即可。

不爱好血水的可以关火后把正面再反过来用余温煎下。

另取一个锅，煮面，煮玉米和胡萝卜，加点油和盐即可。小同伙便是颜控，造型越好看越好。

用剪刀当着小同伙的面剪好，摆盘。剪牛排必然要在餐桌上，包管小屁孩们痛快的不得了。